Greens en poudre : que contient-elle et comment l'utiliser ?
Réponse courte : Une poudre de greens (greens en poudre) est un mélange de plantes vertes séchées et broyées, comme des herbes, des feuilles et des algues, souvent complété par des fruits et des fibres. Vous en délayez une dose dans de l'eau, du jus ou un smoothie. Notre Daily Greens contient neuf ingrédients, dont le baobab, l'herbe d'orge, le moringa, la spiruline et la chlorelle, et s'utilise à raison d'1 dose (8 g) par jour. Une poudre de greens complète les légumes, elle ne les remplace pas.
Dernière mise à jour : 5 novembre 2026 · Rédigé par Florian Fermin
Chez GOYU, nous vendons Daily Greens, une poudre de greens, et le Functional Matcha Blend. Vous les trouverez tous les deux parmi nos super-mélanges. Dans cet article, vous verrez ce qu'est exactement une poudre de greens, ce que contient une dose de Daily Greens, comment l'utiliser et à quoi faire attention.
Qu'est-ce qu'une poudre de greens ?
Une poudre de greens, aussi appelée poudre verte ou greens powder, est une poudre de plantes vertes séchées. Pensez aux jeunes pousses d'herbe, aux feuilles broyées et aux micro-algues comme la spiruline et la chlorelle. On y trouve souvent des fruits pour le goût et une fibre comme l'inuline. Il n'existe pas de définition légale : chaque marque choisit les ingrédients et leurs proportions.
Lisez donc toujours la liste des ingrédients. Elle indique quelles plantes sont présentes et, idéalement, leur pourcentage. Sans pourcentages, vous ne savez pas si un ingrédient n'est qu'une pincée ou la base de la poudre.
Que contient Daily Greens ?
Daily Greens contient neuf ingrédients en proportions fixes. Le baobab, l'herbe d'orge et le moringa représentent ensemble près des deux tiers de la poudre. La plupart des ingrédients sont biologiques. Voici ce que contient une dose de 8 grammes :
| Ingrédient | De quoi s'agit-il ? | Part | Par dose (8 g) |
|---|---|---|---|
| Baobab (Adansonia digitata), bio | Pulpe de fruit séchée du baobab africain | 26 % | 2,1 g |
| Herbe d'orge (Hordeum vulgare), bio | Les jeunes pousses de l'orge | 22 % | 1,8 g |
| Moringa (Moringa oleifera), bio | Feuille broyée du moringa | 16 % | 1,3 g |
| Inuline, bio | Une fibre que l'on connaît notamment grâce à la chicorée | 12 % | 1,0 g |
| Citron lyophilisé | Pour un goût frais | 9 % | 0,7 g |
| Spiruline, bio | Une micro-algue bleu-vert | 4 % | 0,3 g |
| Chlorelle, bio | Une micro-algue verte | 4 % | 0,3 g |
| Gingembre (Zingiber officinale), bio | Rhizome broyé | 4 % | 0,3 g |
| Acérola (Malpighia), bio | Un fruit semblable à une cerise, originaire d'Amérique tropicale | 3 % | 0,2 g |
Cela montre aussi ce qu'est une poudre de greens, et ce qu'elle n'est pas. Une dose contient environ 0,3 gramme de spiruline et autant de chlorelle. Si vous cherchez ces algues en plus grande quantité, une poudre séparée est plus logique. Daily Greens est pensé comme une seule dose qui mélange tout.
La pulpe de fruit de baobab est un nouvel aliment (novel food) dans l'UE et a été officiellement autorisée en 2008 (décision 2008/575/CE).
Combien de fibres et de protéines contient une dose ?
Une dose de Daily Greens de 8 grammes contient 3,6 g de fibres et 1,3 g de protéines, pour 19 kcal. Pour 100 grammes, cela fait 44,5 g de fibres et 16,3 g de protéines :
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 g | Par dose (8 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 975 kJ / 233 kcal | 78 kJ / 19 kcal |
| Matières grasses | 1,9 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | <0,1 g |
| Glucides | 30,9 g | 2,5 g |
| dont sucres | 10,1 g | 0,8 g |
| Fibres | 44,5 g | 3,6 g |
| Protéines | 16,3 g | 1,3 g |
| Sel | 0,7 g | 0,06 g |
C'est pourquoi nous pouvons utiliser ces deux allégations nutritionnelles pour ce produit : Daily Greens est riche en fibres** et Daily Greens est riche en protéines**. Selon les règles européennes, « riche en fibres » n'est autorisé qu'à partir de 6 g de fibres pour 100 g, et « riche en protéines » si au moins 20 % de l'énergie provient des protéines (règlement (CE) n° 1924/2006, annexe). Dans Daily Greens, environ 28 % de l'énergie provient des protéines.
**Allégation de santé autorisée (règlement (UE) n° 432/2012) ou allégation nutritionnelle (règlement (CE) n° 1924/2006).
Comment utiliser une poudre de greens et préparer une boisson verte ?
Mélangez 1 dose (8 g) avec 200-250 ml d'eau ou de jus, ou ajoutez-la à un smoothie. C'est ce qui est indiqué sur l'emballage de Daily Greens, qui convient à un usage quotidien. Voici comment préparer une boisson verte :
- Versez 200-250 ml d'eau froide ou de jus dans un shaker ou une bouteille avec bouchon.
- Ajoutez 1 dose (8 g) de Daily Greens.
- Fermez le bouchon et secouez énergiquement, une dizaine de secondes.
- Buvez tout de suite et secouez encore un peu entre deux gorgées, car une poudre de greens ne se dissout pas complètement.
Dans un smoothie, le goût végétal se remarque le moins. Une banane, quelques fruits surgelés et un trait de lait végétal suffisent. Ne prenez pas plus d'1 dose par jour, même si vous aimez le goût.
Quel goût a Daily Greens ?
Daily Greens a un goût frais et végétal, avec une note légèrement acidulée de citron et de baobab et une pointe de gingembre. Il est meilleur bien froid et bien secoué. Il ne contient ni arômes ni édulcorants : il n'a donc pas le goût d'une limonade. Dans l'eau, le goût végétal ressort le plus ; dans un jus ou un smoothie, le moins.
Une poudre de greens remplace-t-elle les légumes ?
Non. Le Voedingscentrum, le centre néerlandais de nutrition, conseille aux adultes de manger au moins 250 grammes de légumes par jour et précise que les légumes ne peuvent pas être remplacés par un complément alimentaire (Voedingscentrum, 2024). Une dose de 8 grammes n'a rien à voir avec 250 grammes de légumes dans votre assiette.
Voyez donc une poudre de greens comme un plus, à côté de votre alimentation habituelle, par exemple les jours où vous êtes en déplacement. Ce n'est pas une raison pour manger moins de légumes.
À quoi faire attention avec une poudre de greens ?
Regardez la liste des ingrédients, la dose et qui doit d'abord consulter un médecin. Les points essentiels :
- Pourcentages : choisissez une poudre qui indique la quantité de chaque ingrédient.
- Dose : limitez-vous à 1 dose par jour et ne dépassez pas ce qui est indiqué sur l'emballage.
- Double prise : si vous prenez aussi de la spiruline, de la chlorelle ou du moringa séparément, comptez-les.
- Grossesse, allaitement, médicaments : l'emballage de Daily Greens indique de consulter d'abord votre médecin dans ces cas, ou en cas de problème de santé. Pour le moringa dans les compléments alimentaires, la liste française Compl'Alim précise aussi que son emploi est déconseillé chez les femmes enceintes et chez les enfants (Compl'Alim, 2026).
- Conservation : au frais, au sec et bien fermé, hors de portée des enfants. N'utilisez pas la poudre si l'emballage est abîmé.
Daily Greens est entièrement végétal et convient donc aux végétariens et aux végans. Pour en savoir plus sur les superaliments en général, lisez que sont les superaliments et lesquels vous conviennent.
Daily Greens ou Functional Matcha Blend : quelle différence ?
Daily Greens est une poudre de greens sans caféine, à mélanger à de l'eau, du jus ou un smoothie. Le Functional Matcha Blend est un mélange de matcha avec caféine que vous fouettez avec de l'eau chaude. Les différences en bref :
| Daily Greens | Functional Matcha Blend | |
|---|---|---|
| Contenu | 240 g, 30 portions | 80 g, 25 portions |
| Ingrédients | 9 : baobab, herbe d'orge, moringa, inuline, citron, spiruline, chlorelle, gingembre, acérola | 5 : matcha premium (57,5 %), maca bio (20 %), extrait de lion's mane (10 %), extrait de rhodiola (7,5 %), extrait de ginkgo biloba (5 %) |
| Par portion | 1 dose (8 g) dans 200-250 ml d'eau ou de jus, ou dans un smoothie | 1 cuillère à café (3 g) fouettée avec de l'eau chaude, non bouillante, puis complétée avec du lait, de l'eau ou un smoothie |
| Caféine | Aucun ingrédient contenant de la caféine | Oui, naturellement par le matcha |
| À noter | Consultez votre médecin en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problème de santé | Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et aux femmes qui allaitent ; consultez votre médecin en cas de prise de médicaments ou de problème de santé |
Pour en savoir plus sur l'un des ingrédients du mélange, lisez maca : qu'est-ce que c'est et à quoi faire attention. Cinq façons d'utiliser Daily Greens sont présentées dans utiliser Daily Greens, et la préparation du blend est expliquée dans Functional Matcha Blend : composition et préparation.
Résumé en 3 points
- Une poudre de greens est un mélange de plantes vertes séchées, d'algues, de fruits et de fibres ; Daily Greens contient neuf ingrédients en proportions fixes.
- Utilisez 1 dose (8 g) par jour dans 200-250 ml d'eau ou de jus, ou dans un smoothie, et secouez bien.
- Une poudre de greens ne remplace pas les légumes : le conseil reste d'au moins 250 grammes de légumes par jour.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Daily Greens ?
Daily Greens est la poudre de greens de GOYU, avec baobab, herbe d'orge, moringa, inuline, citron lyophilisé, spiruline, chlorelle, gingembre et acérola. Un sachet de 240 grammes donne 30 portions de 8 grammes.
Peut-on boire une boisson verte tous les jours ?
Oui, selon l'emballage, Daily Greens convient à un usage quotidien, à raison d'1 dose (8 g) par jour. Ne prenez pas plus que cette dose.
Daily Greens contient-il de la caféine ?
Non. Aucun des neuf ingrédients ne contient de caféine. Si vous cherchez une poudre avec caféine, regardez le Functional Matcha Blend, qui contient du matcha.
La poudre de greens se dissout-elle dans l'eau ?
Pas complètement. La poudre contient beaucoup de fibres et de plantes broyées, qui flottent ou tombent au fond. Secouez-la donc bien et buvez-la tout de suite.
Daily Greens est-il végan ?
Oui. Tous les ingrédients sont d'origine végétale : Daily Greens convient donc aux végétariens et aux végans.
Sources
- Voedingscentrum (2024). Factsheet Groente (légumes). Conseil pour les adultes : au moins 250 grammes de légumes par jour. voedingscentrum.nl
- Règlement (CE) n° 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé, annexe : conditions pour « riche en fibres » et « riche en protéines ». eur-lex.europa.eu
- Décision 2008/575/CE de la Commission autorisant la mise sur le marché de pulpe séchée du fruit du baobab en tant que nouvel ingrédient alimentaire. eur-lex.europa.eu
- Compl'Alim, ministère de l'Agriculture. Fiche Moringa oleifera Lam., consultée le 5 novembre 2026. compl-alim.beta.gouv.fr
- Texte d'emballage et informations produit GOYU Daily Greens et Functional Matcha Blend (ingrédients, valeurs nutritionnelles, mode d'emploi et avertissements), consultés le 5 novembre 2026.
Vous trouverez Daily Greens et le Functional Matcha Blend sur la page acheter des super-mélanges.
Cet article est informatif et ne constitue pas un avis médical. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. En cas de doute, de grossesse ou de prise de médicaments, parlez-en à votre médecin traitant ou à votre pharmacien.
Les super-mélanges de GOYU
Daily Greens avec neuf ingrédients et le Functional Matcha Blend avec matcha, maca, lion's mane, rhodiola et ginkgo.
