Shiitake
Acheter du shiitaké ? Vous trouverez ici notre shiitaké (Lentinula edodes) en poudre biologique et en capsules contenant 500 mg de shiitaké moulu. Un seul ingrédient, sans agents de remplissage ni additifs. Le shiitaké a une saveur umami savoureuse : vous pouvez donc ajouter la poudre aussi facilement à une soupe, un bouillon ou une sauce qu’à un smoothie. Vous préférez ne rien goûter ? Optez pour les capsules. Vous pouvez demander le certificat d’analyse (CoA) de chaque lot.
Pourquoi choisir notre shiitaké :
- Disponible en poudre et en capsules
- Biologique
- Un seul ingrédient, sans additifs ni agents de remplissage
- Fabriqué dans l’UE
- CoA disponible sur demande pour chaque lot
Qu’est-ce que le shiitake ?
Le shiitake (Lentinula edodes) est un champignon comestible d’Asie de l’Est, cultivé sur du bois depuis des siècles. Après le champignon de Paris, c’est l’un des champignons les plus consommés au monde. Le shiitake a une saveur savoureuse, proche de l’umami.
Poudre ou gélules de shiitaké ?
La poudre s’utilise aussi facilement dans une soupe ou une sauce que dans un smoothie. Si vous ne voulez pas en sentir le goût, les gélules sont plus pratiques.
- Poudre de shiitaké biologique (60 g) : shiitaké moulu. 1 à 2 cuillères (env. 1 à 2 g), 1 à 2 fois par jour. Environ 0,20 € à 0,80 € par jour (prix promotionnel).
- Gélules de shiitaké biologiques 500 mg (60 unités) : 500 mg de shiitaké moulu par gélule. 2 à 3 gélules, 1 à 2 fois par jour. Environ 0,53 € à 1,60 € par jour.
Prix par jour calculé sur la base du prix d’un emballage au 22 octobre 2026, pour la dose la plus faible et la plus élevée indiquées sur l’emballage. La poudre de shiitaké est actuellement en promotion (prix habituel : 15,95 €).
Qualité et origine
- La poudre de shiitaké et les gélules de shiitaké sont biologiques.
- Sans agents de remplissage, colorants ni conservateurs. L’enveloppe des gélules est en HPMC végétale : tout est donc végan.
- La matière première vient de Chine. Nous fabriquons les produits dans l’UE.
- Chaque lot dispose d’un CoA (certificat d’analyse), qui indique notamment les teneurs en métaux lourds. Vous pouvez demander celui de votre lot à l’adresse support@getgoyu.com.
Acheter des shiitakés
Commandez du shiitake en poudre de shiitake ou en gélules de shiitake.
En savoir plus : le shiitake : qu’est-ce que c’est et comment l’utiliser.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. En cas de doute, de grossesse ou de prise de médicaments, consultez votre médecin ou votre pharmacien.
Foire aux questions
Comment utiliser la poudre de shiitaké ?
Prenez 1 à 2 cuillères (environ 1 à 2 g) une ou deux fois par jour, de préférence pendant ou juste après un repas. Mélangez dans une soupe, une sauce, un risotto ou un smoothie.
Quel goût a le shiitake ?
Riche et corsé, avec une saveur umami prononcée. Une cuillerée apporte plus de profondeur aux bouillons et aux sauces.
Puis-je utiliser de la poudre de shiitake pour cuisiner ?
Oui. Vous pouvez l’incorporer à une soupe, un bouillon, une sauce ou un plat sauté. Respectez toutefois la dose journalière indiquée sur l’emballage si vous l’utilisez comme complément alimentaire.
Le shiitaké est-il végan ?
Oui. Le shiitake est un champignon et l’enveloppe de la gélule est en HPMC végétale.
Où puis-je acheter de la poudre de shiitaké ?
Ici, sur cette page. Vous commandez directement auprès de GOYU : livraison gratuite à partir de 49 € et 30 jours pour changer d’avis.
Quelle quantité de shiitaké par jour ?
Sur nos emballages, il est indiqué : poudre, 1 à 2 mesurettes (environ 1 à 2 g), 1 à 2 fois par jour, et capsules, 2 à 3 unités, 1 à 2 fois par jour.
Poudre ou gélules de shiitaké ?
La poudre s’utilise en cuisine ou dans un smoothie. Les capsules se prennent avec de l’eau, sans goût. Toutes deux contiennent du shiitaké moulu et sont biologiques.
Quelle est la différence entre les shiitakés frais et la poudre de shiitaké ?
La poudre de shiitaké est du shiitaké séché et moulu. Comme l’eau en a été extraite, elle est plus concentrée que le shiitaké frais et se conserve longtemps.
Combien de temps dure un paquet de shiitakés ?
Poudre (60 g) : 15 à 60 jours. Gélules (60 pièces) : 10 à 30 jours. Cela dépend du dosage que vous choisissez.
Le shiitaké est-il biologique ?
Oui, la poudre de shiitake et les gélules de shiitake sont biologiques.
D’où vient notre shiitake ?
La matière première vient de Chine. Nous fabriquons les produits dans l’UE.
Le shiitake a-t-il des effets secondaires ?
Respectez la dose quotidienne indiquée sur l’emballage. Vous prenez des médicaments, êtes enceinte ou allaitez ? Consultez d’abord votre médecin ou votre pharmacien.
Qu’est-ce qu’un CoA ?
Un CoA (Certificate of Analysis) est le certificat d’analyse d’un lot. Il indique notamment les taux de métaux lourds et les résultats microbiologiques. Demandez le CoA de votre lot à l’adresse support@getgoyu.com.
Comment conserver la poudre de shiitake ?
Au sec, au frais et à l’abri de la lumière, dans l’emballage bien fermé. Tenir hors de portée des jeunes enfants.