Acheter un kit matcha ? Vous trouverez ici nos kits matcha et le fouet en bambou vendu seul. Avec un kit, vous avez tout d'un coup pour fouetter le matcha de façon traditionnelle.
Quel kit matcha vous convient ?
- Set à matcha blanc et coffret matcha noir : un fouet en bambou (chasen), une cuillère en bambou (chashaku), un bol en céramique (chawan) et un support japonais pour le fouet (chasen naoshi), dans une boîte de rangement. Vous choisissez le kit seul ou avec deux sachets de poudre de matcha.
- Poudre de matcha avec fouet à matcha : 2 x 90 grammes de poudre de matcha bio avec un fouet en bambou. Pratique si vous avez déjà un bol et voulez surtout faire le plein.
- Fouet à matcha en bambou : le fouet seul, fait main en bambou. Pour remplacer un ancien fouet usé.
Vous débutez avec le matcha ? Prenez le set blanc ou le coffret noir avec la poudre : vous pourrez commencer tout de suite. Vous avez déjà du matcha ? Le kit sans poudre suffit. Un kit est aussi une idée cadeau facile.
Comment utiliser un fouet à matcha ?
Mettez 1 à 2 grammes de matcha dans le bol et ajoutez un peu d'eau à 80 °C maximum, donc pas bouillante. Fouettez énergiquement en dessinant un M jusqu'à obtenir une mousse sans grumeaux. Ajoutez ensuite le reste de l'eau ou du lait (végétal). Rincez le fouet à l'eau tiède juste après utilisation et laissez-le sécher sur son support. Ainsi, il garde sa forme.
Quel matcha pour votre kit ?
Si vous aimez le matcha nature, choisissez le matcha grade cérémonial. Pour les lattes, le matcha premium ou notre poudre de matcha bio conviennent très bien. La poudre de matcha bio est un matcha culinaire de Chine, le premium et le grade cérémonial viennent du Japon. Toutes les qualités sont réunies sur notre page acheter du matcha.
