Coffret matcha noir
Ensemble Matcha noir est un ensemble élégant et complet pour tous ceux qui souhaitent préparer du matcha traditionnel. Il comprend un fouet en bambou de grande qualité et un élégant bol noir, parfaits pour préparer le matcha comme lors des cérémonies japonaises.
- Fouet en bambou (chasen) pour une mousse parfaitement légère.
- Élégant bol noir, robuste et raffiné.
- Créez une expérience matcha authentique et apaisante.
- Entièrement végétal, convient aux végétariens et aux végétaliens.
Le kit contient les articles suivants :
- 1x Fouet à matcha
- 1x Cuillère à matcha
- 1x Bol à matcha
- 1x Support japonais
- Prix normal
- € 29,95
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€ 49,95 - Prix promotionnel
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- Prix unitaire
- par
Livraison gratuite à partir de 49 €
Testé en laboratoire par un organisme indépendant
Garantie satisfait ou remboursé pendant 30 jours
Détails du produit
Les accessoires sont fabriqués à la main en bambou durable et en céramique de haute qualité. Idéal pour préparer un matcha pur ou des lattes matcha crémeux. Le kit convient aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de thé expérimentés, et constitue un cadeau élégant pour des amis, la famille ou pour vous-même.
Dosage et utilisation
Ajoutez 70 à 80 ml d'eau chaude (entre 70 et 80 °C, non bouillante). Fouettez vigoureusement en formant un M ou un W jusqu'à obtenir une couche de mousse crémeuse. Dégustez votre matcha tant qu'il est encore chaud, avant que la poudre ne commence à se déposer au fond.
Après utilisation, rincez le fouet et placez-le sur le support japonais (chasen naoshi) pour préserver sa forme et prolonger sa durée de vie.
Conseils de conservation : Tenir hors de portée des enfants. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Informations sur la livraison
Nous expédions vers tous les pays de l’UE et le Royaume-Uni avec les options de livraison ci-dessous. Tous les produits sont expédiés dans la mesure du possible sous forme de colis pouvant être déposés dans la boîte aux lettres.
| Pays-Bas, Belgique & Allemagne | Valeur de la commande | Frais de livraison |
| Standard (1-3 jours ouvrables*) | Plus de 49 € | Gratuit |
| Standard (1-3 jours ouvrables*) | Moins de 49 € | € 4,95 |
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| Standard (2-3 jours ouvrables*) |
Moins de € 49,- |
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| Royaume-Uni | Valeur de la commande | Frais de livraison |
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Moins de £ 49,- |
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| Standard |
Plus de 49 € |
Gratuit |
| Standard | Moins de 49 € | Calculés au moment du paiement en fonction de la destination. |
*Les commandes passées du lundi au vendredi avant 23 h 45 sont expédiées le jour même.
Pourquoi choisir notre matcha ?
Le coffret standard est livré sans matcha*
Notre matcha offre une texture soyeuse et une riche saveur umami douce qui ravit vos sens. Chaque gorgée révèle l’essence pure de feuilles de thé de qualité supérieure, cueillies à la main.
Substitut sain au café
Le matcha est considéré comme une alternative au café en raison de sa teneur en caféine, bien que celle-ci soit plus faible, ce qui contribue à maintenir votre énergie et votre vigilance.
Emballage refermable
Ce matcha est livré dans un emballage durable refermable.
Les avantages du matcha
- Qualité supérieure : Cette poudre de thé vert matcha est de haute qualité.
- Culture biologique : Notre matcha provient de jardins de thé certifiés biologiques et est cultivé avec soin, sans pesticides synthétiques ni engrais chimiques.
- Différentes façons de l’utiliser : La poudre de matcha est polyvalente et peut être utilisée dans le thé traditionnel, les lattes, les smoothies, les pâtisseries et même les glaces. Elle peut également être ajoutée aux plats du petit-déjeuner, aux vinaigrettes et aux cocktails pour leur apporter une saveur unique.
Bienfaits pour la santé
Ces dernières années, le matcha est devenu incontournable dans les cafés branchés, mais il est également très populaire sous forme de complément alimentaire. Cela s’explique par le fait que le matcha est considéré comme un superaliment. Et ce n’est pas sans raison, car la poudre de matcha est riche en protéines et en fibres. Elle contient également des nutriments tels que le calcium, le fer, le potassium et la caféine. En outre, le matcha contribue positivement à votre niveau d’énergie et de vigilance.
La préparation idéale du matcha
À l’aide de la cuillère en bambou (chashaku), prélevez environ une demi-cuillère à café (1 gramme) de matcha et déposez-le dans le bol en céramique (chawan). Déliez délicatement la poudre avec le fouet en bambou (chasen) pour éviter les grumeaux.
Ajoutez 70–80 ml d’eau chaude (entre 70 et 80 °C, sans la faire bouillir). Fouettez énergiquement en formant un M ou un W, jusqu’à obtenir une mousse crémeuse. Dégustez votre matcha encore chaud, avant que la poudre ne commence à se déposer au fond.
Après utilisation, rincez le fouet et placez-le sur son support japonais (chasen naoshi) pour préserver sa forme et prolonger sa durée de vie.
Le bien-être tout au long de la vie, propulsé par la nature
Pourquoi choisir GOYU
Nos ingrédients sont purs, sans agents de remplissage et issus de sources naturelles.
Nos matières premières viennent du monde entier et sont emballées et contrôlées avec soin en Europe.
Nous faisons régulièrement tester nos produits par des laboratoires indépendants afin de garantir leur pureté et leur qualité.
Foire aux questions
Qu’est-ce que le matcha ?
Le matcha est une poudre finement moulue, fabriquée à partir de feuilles de thé vert cultivées et transformées spécialement. C’est un ingrédient japonais traditionnel utilisé depuis des siècles lors des cérémonies du thé. En dissolvant et en fouettant la poudre dans de l’eau chaude, vous consommez la feuille entière et absorbez davantage de nutriments qu’en buvant du thé vert ordinaire.
Comment le matcha est-il fabriqué ?
Le matcha est fabriqué en cueillant, en cuisant à la vapeur et en séchant les feuilles de thé, puis en les moulant en une fine poudre à l’aide de moulins traditionnels en granit.
Quel goût a le matcha ?
Le matcha a une saveur riche et unique, souvent décrite comme légèrement amère, avec une note sucrée et umami. Son goût peut varier selon la qualité du matcha : les variétés de meilleure qualité ont souvent une saveur plus douce et plus sucrée.
Combien de temps le matcha reste-t-il frais ?
Pour préserver la fraîcheur et la qualité du matcha, il est préférable de le conserver dans un endroit frais et sec. La poudre conserve ainsi sa saveur et ses nutriments pendant plusieurs mois, voire un an.
Le matcha contient-il de la caféine ?
Oui, le matcha contient de la caféine, mais ses effets diffèrent de ceux du café. Le matcha contient également l’acide aminé L-théanine, qui peut contribuer à atténuer les effets de la caféine et à favoriser une concentration calme.
Qu’est-ce qui différencie le matcha du thé vert ordinaire ?
Contrairement aux feuilles de thé vert ordinaires, les feuilles de matcha sont cultivées à l’ombre avant d’être récoltées. Ce procédé augmente leur teneur en chlorophylle et en acides aminés, ce qui confère au matcha une saveur plus riche et une couleur verte plus intense.
Puis-je utiliser du matcha pour faire de la pâtisserie ?
Oui, le matcha peut être utilisé dans une variété de recettes, notamment des smoothies, des pâtisseries, des glaces et même des plats salés. Ajouter du matcha aux recettes leur donne souvent un subtil goût de thé vert et une belle couleur verte.
Tout le monde peut-il boire du matcha ?
En général, le matcha est sans danger pour la plupart des gens, mais il contient de la caféine. Les personnes sensibles à la caféine doivent donc en tenir compte. Les femmes enceintes et les personnes souffrant de certains problèmes de santé doivent toutefois faire preuve de prudence et consulter leur médecin si nécessaire avant de consommer du matcha.
À quoi sert le matcha ?
Le matcha est apprécié par beaucoup pour sa polyvalence et son riche profil nutritionnel. Il est souvent utilisé pour créer un moment de calme et de concentration, ou comme ingrédient savoureux dans divers plats tels que les smoothies, les pâtisseries et le très populaire matcha latte.
Le matcha est-il bon pour la santé ?
Le matcha contient une forte concentration de nutriments, car la feuille de thé entière est consommée. C’est un choix populaire pour les personnes qui souhaitent enrichir leur alimentation. Il est riche en antioxydants et en acides aminés, et contient des sources d’énergie naturelles. Veillez toutefois à acheter du matcha de haute qualité auprès de sources fiables.
Comment préparer le matcha ?
Mélangez le matcha avec de l’eau chaude (mais non bouillante) à environ 70–80°C et faites mousser à l’aide d’un fouet ou d’un mousseur électrique. Vous pouvez ensuite ajouter du lait pour préparer un latte.
De quelle température ai-je besoin ?
Entre 70–80°C. L’eau bouillante rend le matcha amer.
Quelle quantité de matcha utiliser par tasse ?
Entre 1 et 2 grammes (environ ½ à 1 cuillère à café). Pour les lattes : 2 grammes.
Quelle est la différence entre le matcha cérémonial et le matcha culinaire ?
Cérémonial → doux, crémeux, vert vif, conçu pour être dégusté pur.
Culinaire → plus intense en goût, idéal pour la pâtisserie, les smoothies et les recettes.
Combien de temps peut-on conserver le matcha ?
Non ouvert : 12–24 mois.
Ouvert : à utiliser de préférence dans les 60–90 jours pour une fraîcheur optimale.
Comment conserver le matcha au mieux ?
À conserver dans un endroit hermétique, sombre, sec et frais. À l’abri de la lumière directe du soleil. La conservation au réfrigérateur est possible, mais uniquement dans un contenant hermétique.
Puis-je boire du matcha pendant la grossesse ?
Oui, souvent, mais faites attention à votre consommation totale de caféine. En cas de doute, consultez toujours votre médecin.
Puis-je aussi préparer le matcha froid ?
Oui ! Pour un matcha glacé, diluez la poudre dans un peu d’eau chaude, puis ajoutez de l’eau froide ou du lait et des glaçons.
Quel lait accompagne le mieux le matcha ?
Le lait d’avoine est apprécié pour son onctuosité. Le lait d’amande, de coco ou de vache convient aussi très bien.
Quelle quantité de matcha puis-je boire par jour ?
1 à 2 tasses par jour, c’est l’idéal. Vous pouvez en boire davantage, mais faites attention à votre consommation totale de caféine.
De quel équipement ai-je besoin ?
Pas obligatoire, mais pratique :
- fouet / mousseur électrique
- petit bol
- cuillère doseuse
Vous pouvez même mélanger le matcha avec une petite cuillère, mais il sera alors moins mousseux.
- La sélection d’une option entraîne le rechargement complet de la page.
Avis et garanties
- Surveillance régulière
- Conditions claires
- Gestion des réclamations
- Véritable entrepreneur