Greens Pulver: Was steckt drin und wie verwendest du es?
Kurze Antwort: Ein Greens Pulver ist eine Mischung aus getrockneten und gemahlenen grünen Pflanzen wie Gräsern, Blättern und Algen, oft ergänzt durch Obst und Ballaststoffe. Du rührst einen Messlöffel in Wasser, Saft oder einen Smoothie. Unser Daily Greens enthält neun Zutaten, darunter Baobab, Gerstengras, Moringa, Spirulina und Chlorella, und du verwendest 1 Messlöffel (8 g) pro Tag. Ein Greens Pulver ist eine Ergänzung und kein Ersatz für Gemüse.
Zuletzt aktualisiert: 5. November 2026 · Geschrieben von Florian Fermin
Bei GOYU verkaufen wir Daily Greens, ein Greens Pulver, und den Functional Matcha Blend. Beide findest du bei unseren Superblends. In diesem Artikel liest du, was ein Greens Pulver genau ist, was in einem Messlöffel Daily Greens steckt, wie du es verwendest und worauf du achtest.
Was ist ein Greens Pulver?
Ein Greens Pulver, auch Grünpulver oder Greens Powder genannt, ist ein Pulver aus getrockneten grünen Pflanzen. Denk an junge Grastriebe, gemahlene Blätter und Mikroalgen wie Spirulina und Chlorella. Oft ist Obst für den Geschmack dabei und ein Ballaststoff wie Inulin. Eine gesetzliche Definition gibt es nicht: Jede Marke entscheidet selbst, welche Zutaten hineinkommen und in welchem Verhältnis.
Lies deshalb immer die Zutatenliste. Daran siehst du, welche Pflanzen enthalten sind und im besten Fall auch, wie viel Prozent jeweils. Ohne Prozentangaben weißt du nicht, ob eine Zutat nur eine Prise ist oder die Basis des Pulvers.
Was steckt in Daily Greens?
Daily Greens enthält neun Zutaten in einem festen Verhältnis. Baobab, Gerstengras und Moringa machen zusammen fast zwei Drittel des Pulvers aus. Die meisten Zutaten sind bio. Pro Messlöffel von 8 Gramm ist Folgendes drin:
| Zutat | Was ist das? | Anteil | Pro Messlöffel (8 g) |
|---|---|---|---|
| Baobab (Adansonia digitata), bio | Getrocknetes Fruchtfleisch des afrikanischen Affenbrotbaums | 26 % | 2,1 g |
| Gerstengras (Hordeum vulgare), bio | Die jungen Grastriebe der Gerste | 22 % | 1,8 g |
| Moringa (Moringa oleifera), bio | Gemahlene Blätter des Moringabaums | 16 % | 1,3 g |
| Inulin, bio | Ein Ballaststoff, den du unter anderem aus Chicorée kennst | 12 % | 1,0 g |
| Gefriergetrocknete Zitrone | Für einen frischen Geschmack | 9 % | 0,7 g |
| Spirulina, bio | Eine blaugrüne Mikroalge | 4 % | 0,3 g |
| Chlorella, bio | Eine grüne Mikroalge | 4 % | 0,3 g |
| Ingwer (Zingiber officinale), bio | Gemahlener Wurzelstock | 4 % | 0,3 g |
| Acerola (Malpighia), bio | Eine kirschähnliche Frucht aus dem tropischen Amerika | 3 % | 0,2 g |
So siehst du auch, was ein Greens Pulver ist und was nicht. Von Spirulina und Chlorella sind pro Messlöffel jeweils etwa 0,3 Gramm drin. Suchst du diese Algen in größerer Menge, ist ein einzelnes Pulver sinnvoller. Daily Greens ist als ein Messlöffel mit einer Mischung aus allem gedacht.
Baobab-Fruchtpulpe gilt in der EU als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) und ist seit 2008 offiziell zugelassen (Entscheidung 2008/575/EG).
Wie viele Ballaststoffe und wie viel Eiweiß sind in einem Messlöffel?
Ein Messlöffel Daily Greens von 8 Gramm enthält 3,6 g Ballaststoffe und 1,3 g Eiweiß, bei 19 kcal. Pro 100 Gramm sind das 44,5 g Ballaststoffe und 16,3 g Eiweiß:
| Nährwert | Pro 100 g | Pro Messlöffel (8 g) |
|---|---|---|
| Energie | 975 kJ / 233 kcal | 78 kJ / 19 kcal |
| Fett | 1,9 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 30,9 g | 2,5 g |
| davon Zucker | 10,1 g | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 44,5 g | 3,6 g |
| Eiweiß | 16,3 g | 1,3 g |
| Salz | 0,7 g | 0,06 g |
Deshalb dürfen wir für dieses Produkt diese zwei nährwertbezogenen Angaben verwenden: Daily Greens hat einen hohen Ballaststoffgehalt** und Daily Greens hat einen hohen Proteingehalt**. Nach den europäischen Regeln ist „hoher Ballaststoffgehalt“ erst ab 6 g Ballaststoffen pro 100 g erlaubt und „hoher Proteingehalt“, wenn mindestens 20 % der Energie aus Eiweiß stammen (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, Anhang). Bei Daily Greens stammen etwa 28 % der Energie aus Eiweiß.
**Zugelassene gesundheitsbezogene Angabe (Verordnung (EU) Nr. 432/2012) oder nährwertbezogene Angabe (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Wie verwendest du Greens Pulver und machst einen Greens Drink?
Misch 1 Messlöffel (8 g) mit 200-250 ml Wasser oder Saft oder gib ihn in einen Smoothie. So steht es auf der Verpackung von Daily Greens, und es ist für den täglichen Gebrauch geeignet. So machst du einen Greens Drink:
- Gib 200-250 ml kaltes Wasser oder Saft in einen Shaker oder eine Flasche mit Deckel.
- Gib 1 Messlöffel (8 g) Daily Greens dazu.
- Verschließ den Deckel und schüttle kräftig, etwa zehn Sekunden lang.
- Trink es sofort und schüttle zwischendurch noch einmal, denn ein Greens Pulver löst sich nicht ganz auf.
In einem Smoothie fällt der grüne Geschmack am wenigsten auf. Eine Banane, etwas gefrorenes Obst und ein Schuss Pflanzenmilch reichen. Nimm nicht mehr als 1 Messlöffel pro Tag, auch wenn es dir gut schmeckt.
Wie schmeckt Daily Greens?
Daily Greens schmeckt frisch und grün, mit einer leicht säuerlichen Note von Zitrone und Baobab und einem Hauch Ingwer. Kalt und gut geschüttelt schmeckt es am besten. Es enthält keine Aromen oder Süßungsmittel, schmeckt also nicht wie Limonade. In Wasser schmeckst du das Grüne am stärksten, in Saft oder einem Smoothie am wenigsten.
Ersetzt ein Greens Pulver Gemüse?
Nein. Das niederländische Ernährungszentrum Voedingscentrum rät Erwachsenen, mindestens 250 Gramm Gemüse pro Tag zu essen, und sagt, dass Gemüse nicht durch ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden kann (Voedingscentrum, 2024). Ein Messlöffel von 8 Gramm ist etwas ganz anderes als 250 Gramm Gemüse auf deinem Teller.
Sieh ein Greens Pulver also als Extra neben deinem normalen Essen, zum Beispiel an Tagen, an denen du unterwegs bist. Es ist kein Grund, weniger Gemüse zu essen.
Worauf achtest du bei einem Greens Pulver?
Achte auf die Zutatenliste, die Dosierung und darauf, wer vorher besser mit einem Arzt spricht. Die wichtigsten Punkte:
- Prozentangaben: Wähl ein Pulver, bei dem du für jede Zutat siehst, wie viel drin ist.
- Dosierung: Halte dich an 1 Messlöffel pro Tag und nimm nicht mehr, als auf der Verpackung steht.
- Doppelte Einnahme: Nimmst du zusätzlich Spirulina, Chlorella oder Moringa einzeln, zähl sie mit.
- Schwangerschaft, Stillzeit, Medikamente: Auf der Verpackung von Daily Greens steht, dass du dann, oder bei einer Erkrankung, vorher mit deinem Arzt sprichst. Für Moringa in Nahrungsergänzungsmitteln steht auf der französischen Liste Compl'Alim außerdem, dass von der Verwendung durch Schwangere und Kinder abgeraten wird (Compl'Alim, 2026).
- Lagerung: kühl, trocken und gut verschlossen, außerhalb der Reichweite von Kindern. Verwende das Pulver nicht, wenn die Verpackung beschädigt ist.
Daily Greens ist rein pflanzlich und damit für Vegetarier und Veganer geeignet. Möchtest du mehr über Superfoods allgemein wissen, lies was Superfoods sind und welche zu dir passen.
Daily Greens oder Functional Matcha Blend: Was ist der Unterschied?
Daily Greens ist ein koffeinfreies Greens Pulver für Wasser, Saft oder Smoothies. Der Functional Matcha Blend ist eine Matcha-Mischung mit Koffein, die du mit heißem Wasser aufschlägst. Die Unterschiede im Überblick:
| Daily Greens | Functional Matcha Blend | |
|---|---|---|
| Inhalt | 240 g, 30 Portionen | 80 g, 25 Portionen |
| Zutaten | 9: Baobab, Gerstengras, Moringa, Inulin, Zitrone, Spirulina, Chlorella, Ingwer, Acerola | 5: Premium-Matcha (57,5 %), Bio-Maca (20 %), Lion's-Mane-Extrakt (10 %), Rhodiola-Extrakt (7,5 %), Ginkgo-biloba-Extrakt (5 %) |
| Pro Portion | 1 Messlöffel (8 g) in 200-250 ml Wasser oder Saft oder in einem Smoothie | 1 Teelöffel (3 g) mit heißem, nicht kochendem Wasser glatt rühren und mit Milch, Wasser oder einem Smoothie auffüllen |
| Koffein | Keine Zutaten mit Koffein | Ja, von Natur aus aus Matcha |
| Hinweis | Sprich mit deinem Arzt bei Schwangerschaft, Stillzeit, Medikamenten oder einer Erkrankung | Nicht empfohlen für Kinder, Schwangere und Stillende; sprich mit deinem Arzt bei Medikamenten oder einer Erkrankung |
Mehr über eine der Zutaten des Blends liest du in Maca: Was ist das und worauf solltest du achten. Fünf Ideen für Daily Greens findest du in Daily Greens Anwendung, und wie du den Blend zubereitest, liest du in Functional Matcha Blend: Was steckt drin und wie bereitest du sie zu.
Zusammenfassung in 3 Punkten
- Ein Greens Pulver ist eine Mischung aus getrockneten grünen Pflanzen, Algen, Obst und Ballaststoffen; Daily Greens enthält neun Zutaten in einem festen Verhältnis.
- Verwende 1 Messlöffel (8 g) pro Tag in 200-250 ml Wasser oder Saft oder in einem Smoothie und schüttle gut.
- Ein Greens Pulver ersetzt kein Gemüse: Die Empfehlung bleibt mindestens 250 Gramm Gemüse pro Tag.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Daily Greens?
Daily Greens ist das Greens Pulver von GOYU mit Baobab, Gerstengras, Moringa, Inulin, gefriergetrockneter Zitrone, Spirulina, Chlorella, Ingwer und Acerola. Ein Beutel mit 240 Gramm reicht für 30 Portionen à 8 Gramm.
Kannst du jeden Tag einen Greens Drink trinken?
Ja, laut Verpackung ist Daily Greens für den täglichen Gebrauch geeignet, mit 1 Messlöffel (8 g) pro Tag. Nimm nicht mehr als diesen einen Messlöffel.
Enthält Daily Greens Koffein?
Nein. Keine der neun Zutaten enthält Koffein. Suchst du ein Pulver mit Koffein, sieh dir den Functional Matcha Blend an, in dem Matcha steckt.
Löst sich Greens Pulver in Wasser auf?
Nicht ganz. Das Pulver enthält viele Ballaststoffe und gemahlene Pflanzenteile, die schweben oder absinken. Schüttle es deshalb gut und trink es sofort.
Ist Daily Greens vegan?
Ja. Alle Zutaten sind pflanzlich, Daily Greens ist also für Vegetarier und Veganer geeignet.
Quellen
- Voedingscentrum (2024). Factsheet Groente (Gemüse). Empfehlung für Erwachsene: mindestens 250 Gramm Gemüse pro Tag. voedingscentrum.nl
- Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, Anhang: Bedingungen für „hoher Ballaststoffgehalt“ und „hoher Proteingehalt“. eur-lex.europa.eu
- Entscheidung 2008/575/EG der Kommission über die Genehmigung des Inverkehrbringens von getrockneter Baobab-Fruchtpulpe als neuartige Lebensmittelzutat. eur-lex.europa.eu
- Compl'Alim, französisches Landwirtschaftsministerium. Eintrag Moringa oleifera Lam., abgerufen am 5. November 2026. compl-alim.beta.gouv.fr
- Verpackungstext und Produktinformationen GOYU Daily Greens und Functional Matcha Blend (Zutaten, Nährwerte, Verzehrempfehlung und Warnhinweise), abgerufen am 5. November 2026.
Daily Greens und den Functional Matcha Blend findest du auf der Seite Superblends kaufen.
Dieser Artikel dient der Information und ist keine medizinische Beratung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Sprich bei Zweifeln, in der Schwangerschaft oder bei Einnahme von Medikamenten mit deiner Hausärztin, deinem Hausarzt oder in der Apotheke.
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