MCT-Öl C8 oder C10: Was ist der Unterschied?

Kurzantwort: C8 (Caprylsäure) und C10 (Caprinsäure) sind beides mittelkettige Fettsäuren in MCT-Öl. Der Unterschied liegt in der Kettenlänge: C8 hat 8 Kohlenstoffatome, C10 hat 10. Reines C8-Öl ist flüssig, reines C10-Öl ist bei Zimmertemperatur fest. Viele MCT-Öle sind eine Mischung aus C8 und C10, unser MCT-C8-Öl besteht aus C8.

Zuletzt aktualisiert: 5. November 2026 · Geschrieben von Florian Fermin

Auf einer Flasche MCT-Öl steht oft C8, C10 oder C8/C10. Was bedeutet das, und spielt es eine Rolle? Hier fassen wir die Fakten zusammen, ohne Versprechen. Wir verkaufen selbst MCT-C8-Öl. Weiter unten zeigen wir, was laut Laboranalyse in unserer Flasche steckt.

Was ist der Unterschied zwischen MCT-Öl C8 und C10?

C8 und C10 unterscheiden sich vor allem in der Kettenlänge und im Verhalten bei Zimmertemperatur. Im MCT-Öl sind die Fettsäuren an Glycerin gebunden, als Triglycerid. Reines C8-Öl heißt dann Tricaprylin, reines C10-Öl Tricaprin.

Quellen zur Tabelle: Vandenberghe et al., 2017 und St-Pierre et al., 2019. Die letzte Zeile stammt aus der Fettsäureanalyse unseres Rohstoffs.

Was ist Caprylsäure (C8)?

Caprylsäure, auch Octansäure, ist eine gesättigte Fettsäure mit 8 Kohlenstoffatomen. Kokosöl enthält wenig davon: Im Kokosöl aus einer kanadischen Studie waren es etwa 3 % (Vandenberghe et al., 2017). Für ein C8-Öl wird die Caprylsäure deshalb aus Kokosöl oder Palmkernöl gewonnen.

In dieser Studie bekamen 9 gesunde Erwachsene (im Schnitt 34 Jahre alt) an getrennten Testtagen zweimal 20 ml verschiedener Öle: Kokosöl, reines C8, reines C10, ein normales MCT-Öl (55 % C8 und 35 % C10) und Mischungen. Reines C8 führte über 8 Stunden zum größten Anstieg der Ketone im Blut. Kokosöl erreichte etwa ein Viertel des C8-Höchstwerts (Vandenberghe et al., 2017).

Was sagt das aus und was nicht? Es geht um eine kleine Gruppe und einen Testtag pro Öl. Ob du bei täglicher Einnahme etwas davon merkst, ist damit nicht gesagt. Ketone sind ein Messwert im Blut, kein Beleg für eine Wirkung darauf, wie du dich fühlst.

Was ist Caprinsäure (C10)?

Caprinsäure, auch Decansäure, ist eine gesättigte Fettsäure mit 10 Kohlenstoffatomen. Reines C10-Öl ist bei Zimmertemperatur fest. In beiden Studien mussten die Forschenden es zuerst in einem 60 °C warmen Wasserbad schmelzen, bevor sie es mischen konnten (Vandenberghe et al., 2017; St-Pierre et al., 2019).

In der Folgestudie mit wieder 9 gesunden Erwachsenen lieferte C8 etwa dreimal so viele Ketone wie C10 und etwa sechsmal so viele wie C12 (Laurinsäure) (St-Pierre et al., 2019). Die Forschenden geben selbst an, dass einer von ihnen Unternehmen für MCT- und Ketonprodukte berät und Testmaterial von solchen Unternehmen erhielt. Gut zu wissen, wenn du die Ergebnisse liest.

Was ist besser: C8 oder C8/C10?

Einen klaren Sieger gibt es nicht. Schaust du auf Ketone, führte reines C8 in zwei kleinen Studien zum größten Anstieg. In der einen Studie war das etwa ein Fünftel bis ein Viertel mehr als eine C8/C10-Mischung, in der anderen war der Unterschied zur Mischung nicht signifikant. Über andere Unterschiede im Körper ist zu wenig bekannt, um etwas zu versprechen.

• Ketone: C8 am meisten, C8/C10 etwas weniger oder ähnlich, reines C10 deutlich weniger (Vandenberghe et al., 2017; St-Pierre et al., 2019).
• Form: C8 und C8/C10 sind flüssig, reines C10 ist bei Zimmertemperatur fest.
• Bauch: Ob C8 oder C10 besser vertragen wird, wurde beim Menschen nicht gut verglichen. Für beide gilt: langsam steigern. Mehr dazu liest du bei den Nachteilen von MCT-Öl.

Wir haben uns für reines C8 entschieden, unter anderem weil das Öl flüssig bleibt. Das ist eine Entscheidung, kein Versprechen darüber, was es bei dir bewirkt.

Ist Kokosöl dasselbe wie MCT-Öl?

Nein. Kokosöl enthält nur wenig C8 und C10. Im Kokosöl aus der kanadischen Studie waren 3 % C8 und 5 % C10, der größte Teil war Laurinsäure (C12, 45 %) und Fettsäuren mit noch längerer Kette (Vandenberghe et al., 2017). MCT-Öl ist ein gereinigter Teil von Kokosöl oder Palmkernöl.

Wie du Kokosöl oder MCT-Öl im Kaffee verwendest, liest du in Kokosöl im Kaffee: so bereitest du ihn zu.

Was steckt in GOYU MCT-C8-Öl?

Unser MCT-C8-Öl Bio besteht laut Zutatenliste zu 100 % aus Bio-MCT-Öl C8 aus Kokosöl. In der Fettsäureanalyse eines externen Labors bei unserer Rohstoffcharge vom Januar 2025 waren 99,2 % Caprylsäure (C8) und 0,7 % Caprinsäure (C10). Die Spezifikation unseres Lieferanten verlangt mindestens 95 % C8.

• Herkunft: Bio-Kokosnüsse, ohne Palmöl. Laut Analysezertifikat wird das Öl durch fraktionierte Destillation hergestellt.
• Nährwerte pro 100 g: 900 kcal, 100 g Fett, davon 100 g gesättigt.
• Verzehrempfehlung: 1 bis 3 Esslöffel pro Tag (1 Esslöffel sind 12 ml), in warmen oder kalten Speisen. Steigere langsam, wenn du es zum ersten Mal verwendest.
• Form: klar, geschmacksneutral und flüssig, auch im Kühlschrank.

Fragen zur Analyse? Schreib uns an support@getgoyu.com.

Worauf achtest du bei der Wahl von MCT-C8-Öl?

Schau vor allem darauf, was genau in der Flasche ist. Ein gutes MCT-Öl gibt an, welche Fettsäuren es enthält und in welchem Verhältnis.

1. C8, C10 oder eine Mischung: Steht nur „MCT“ drauf, ist es oft eine Mischung aus C8 und C10. Willst du reines C8, prüfe, ob der Anteil an C8 angegeben ist.
2. Quelle: Kokos- oder Palmkernöl. Das steht in der Zutatenliste.
3. Bio: Dann gehört das EU-Bio-Logo mit Kontrollstellen-Code auf das Etikett.
4. Dosierung: Schau, wie viele ml ein Esslöffel oder eine Portion sind, damit du weißt, wie viel Fett und wie viele Kalorien du nimmst.
5. Analyse: Frag ruhig nach der Fettsäureverteilung, wenn sie nicht auf der Verpackung steht.

Zusammenfassung in 3 Punkten

• C8 (Caprylsäure) hat 8 Kohlenstoffatome, C10 (Caprinsäure) hat 10. Reines C8-Öl ist flüssig, reines C10-Öl ist bei Zimmertemperatur fest.
• In zwei kleinen Testtagstudien mit gesunden Erwachsenen führte reines C8 zum größten Anstieg der Ketone, C10 deutlich weniger. Was das bei täglicher Einnahme bedeutet, wurde nicht untersucht.
• Unser MCT-C8-Öl besteht aus C8: in der Laboranalyse des Rohstoffs von 2025 waren es 99,2 % C8 und 0,7 % C10.

Häufige Fragen

Ist C8 dasselbe wie Caprylsäure?

Ja. C8 ist die Kurzbezeichnung für Caprylsäure, auch Octansäure genannt. Die Zahl steht für die Anzahl der Kohlenstoffatome in der Fettsäurekette. Im MCT-Öl ist sie an Glycerin gebunden, als Tricaprylin.

Was bedeutet C8/C10 auf MCT-Öl?

Dass das Öl eine Mischung aus Caprylsäure (C8) und Caprinsäure (C10) ist. Ein häufiges Verhältnis ist etwa 55 bis 60 % C8 und 35 bis 40 % C10, wie beim normalen MCT-Öl in den Studien oben. Auf einer guten Verpackung stehen die Prozentangaben.

Ist MCT-C8-Öl dasselbe wie Kokosöl?

Nein. Kokosöl besteht vor allem aus Laurinsäure (C12) und längeren Fettsäuren und enthält nur wenige Prozent C8. MCT-C8-Öl ist der C8-Anteil, der aus Kokosöl gewonnen wurde. Deshalb ist es flüssig und geschmacksneutral.

Wie viel MCT-C8-Öl pro Tag?

Unsere Verzehrempfehlung lautet 1 bis 3 Esslöffel pro Tag, wobei 1 Esslöffel 12 ml sind. Beginne mit weniger und steigere langsam, weil MCT-Öl in großer Menge auf einmal Bauchbeschwerden machen kann.

Wird MCT-C8-Öl im Kühlschrank fest?

Nein, unser MCT-C8-Öl bleibt flüssig, auch im Kühlschrank. Das ist ein Unterschied zu Kokosöl, das unter etwa 24 °C fest wird.

Quellen

1. Vandenberghe C, St-Pierre V, Pierotti T, Fortier M, Castellano CA, Cunnane SC. Crossover-Studie mit 9 gesunden Erwachsenen zu Ketonen nach Kokosöl, C8, C10 und MCT-Öl (Testtag von 8 Stunden). Curr Dev Nutr. 2017;1(4):e000257. doi:10.3945/cdn.116.000257. PubMed 29955698
2. St-Pierre V, Vandenberghe C, Lowry CM, et al. Testtagstudie mit 9 gesunden Erwachsenen zu Ketonen und Fettsäuren im Blut nach C8, C10, C12 und MCT-Öl. Front Nutr. 2019;6:46. doi:10.3389/fnut.2019.00046. PubMed 31058159
3. Traul KA, Driedger A, Ingle DL, Nakhasi D. Toxikologischer Übersichtsartikel zu mittelkettigen Triglyceriden, mit ihrer Zusammensetzung (vor allem C8 und C10). Food Chem Toxicol. 2000;38(1):79-98. doi:10.1016/s0278-6915(99)00106-4. PubMed 10685018
4. Fettsäureanalyse des Rohstoffs Coconut MCT C8 Oil Organic (ISO 12966), externes Labor, Bericht vom 7. Februar 2025, und Analysezertifikat des Lieferanten, Rohstoffcharge Januar 2025.
5. GOYU, Produktseite MCT-C8-Öl Bio (Zutaten, Nährwerte und Verzehrempfehlung), abgerufen am 5. November 2026.

Unser MCT-Öl und das Zubehör findest du auf der Seite MCT-Öl kaufen.

Dieser Artikel dient der Information und ist keine medizinische Beratung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Sprich bei Zweifeln, in der Schwangerschaft oder bei Einnahme von Medikamenten mit deiner Hausärztin, deinem Hausarzt oder in der Apotheke.