MCT-Öl: 3 Eigenschaften und Nachteile
Vor zwei Jahren saßen wir in der Bibliothek und lernten für eine Prüfung. Natürlich hatten wir etwas zu spät angefangen und brauchten diesen Tag daher dringend. Deshalb waren wir schon um 8 Uhr morgens dort und begannen mit einer köstlichen Tasse Kaffee, dann noch einer und noch einer. Nach einer Weile war es Zeit für die schweren Geschütze und Red Bull kam dazu. Das war nicht unser klügster Schachzug. Nachdem wir so viel Koffein zu uns genommen hatten, zitterten wir am ganzen Körper und konnten uns auf nichts mehr konzentrieren. Wir konnten nur noch in der Bibliothek auf und ab gehen. Während wir auf und ab gingen, fragten wir uns, ob es nicht eine bessere Alternative gab. So kamen wir auf MCT-Öl. Was ist MCT-Öl, wofür ist es bekannt, welche Nachteile hat es und kann man es mit einer Tasse Kaffee kombinieren? Das erfährst du hier.
Was ist MCT-Öl?
MCT steht für Medium Chain Triglyceride. Triglycerid ist ein anderes Wort für ein Fettmolekül, das aus einem Glycerol „Rückgrat“ besteht, an dem drei einzelne Fettsäuren hängen. „Medium Chain“ bedeutet, dass die Fettsäuren eine mittellange Kette aus 6 bis 12 Kohlenstoffatomen haben, im Gegensatz zu „normalen“ Fetten mit langen Ketten aus 13 bis 22 Kohlenstoffatomen. MCT-Öl wird hauptsächlich aus Palmöl und Kokosöl gewonnen. Kokosöl enthält etwa 65 % MCTs. MCT-Öl gehört zu den gesättigten Fetten. Dein Körper verarbeitet diese mittelkettigen Fette jedoch anders als langkettige Fette. Darum geht es im weiteren Verlauf dieses Blogbeitrags.
Kommen wir nun zu den drei Eigenschaften, für die MCT-Öl vor allem bekannt ist.
MCT-Öl: 3 Eigenschaften
1. MCT-Öl wird schnell aufgenommen
Da MCTs kleine Moleküle sind, können sie wie Glukose direkt durch die Darmwand in unser Blut aufgenommen und von dort direkt zu den Mitochondrien transportiert werden, wo sie schnell in Energie umgewandelt werden. Unser Körper kann sie also leicht verdauen. Außerdem müssen MCTs nicht erst wie langkettige Fette durch Galle und Bauchspeicheldrüse abgebaut werden.
2. MCT-Öl und Sättigung
Auch die Wirkung von MCT-Öl auf das Sättigungsgefühl wird untersucht. Zwei Hormone spielen dabei eine Rolle: Leptin und Peptid YY. In einigen Studien gaben die Teilnehmenden nach der Einnahme von MCT-Öl an, ein Sättigungsgefühl zu haben, und aßen weniger. Es wurden auch mehrere Studien zu MCT-Öl und Körpergewicht durchgeführt, aber die Ergebnisse gehen auseinander. Und nicht vergessen: MCT-Öl ist und bleibt Fett und enthält daher auch Kalorien.
3. MCT-Öl und Ketone
Unser Gehirn nutzt vor allem Glukose als Energiequelle, kann aber auch Ketone verwenden. Ketone werden von der Leber aus Fetten als Energiequelle hergestellt. Die Fette in MCT-Öl kann die Leber leicht in Ketone umwandeln. Deshalb ist MCT-Öl bei Menschen beliebt, die sich ketogen ernähren oder es morgens in ihren Kaffee geben. Ob du selbst etwas davon bemerkst, ist individuell verschieden, und die Forschung dazu ist noch begrenzt.
Nachteile von MCT-Öl
Welche Nachteile hat MCT-Öl? Wenn du zu viele MCT-Fette zu dir nimmst, kann das verschiedene Nachteile mit sich bringen. Dazu gehören ein aufgeblähtes Gefühl oder unruhiger Darm. Deshalb wird immer empfohlen, mit einer kleinen Dosis zu beginnen und sie langsam auf eine für dich angenehme Menge zu steigern. Beginne also mit 1 Teelöffel MCT-Fetten pro Tag und steigere die Menge langsam auf maximal 8 Teelöffel, damit diese Beschwerden möglichst gering bleiben.
