Spirulina: wat is het, hoeveel per dag en waar let je op?

Kort antwoord: Spirulina is gedroogde Arthrospira platensis, een blauwgroene microalg die biologisch gezien een cyanobacterie is. Je koopt het als poeder of tabletten. Een officiële aanbevolen hoeveelheid per dag bestaat niet, dus je volgt het etiket: op onze spirulina tabletten staat 2 keer per dag 3 tabletten van 500 mg, samen 3 gram. Let bij het kopen vooral op zuiverheid. Bij PKU, een algenallergie of een auto-immuunaandoening wordt spirulina afgeraden. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of gebruik je medicijnen, overleg dan eerst met je arts.

Laatst bijgewerkt: 5 november 2026 · Geschreven door Florian Fermin

Spirulina is een van de bekendste groene supplementen. Je ziet het in smoothies, bowls en als kleine donkergroene tabletjes. Toch weten veel mensen niet precies wat het is, hoeveel je ervan neemt en waar het mis kan gaan.

Hieronder zet ik op een rij wat spirulina is, welke vormen er zijn, hoeveel spirulina per dag op het etiket staat, wat onderzoek wel en niet laat zien en waar ik zelf op let bij het kopen. Twijfel je tussen spirulina en chlorella? Daarover gaat ons artikel spirulina of chlorella: wat is het verschil.

Wat is spirulina?

Spirulina is de gedroogde biomassa van Arthrospira platensis, een blauwgroene microalg. Strikt genomen is het geen plant en ook geen echte alg, maar een cyanobacterie (Verbraucherzentrale Hamburg, 2025).

Op oudere etiketten zie je ook de naam Spirulina platensis. Dat is dezelfde soort. In het Duits heet het ook Spirulina, in het Frans spiruline. Spirulina komt van nature voor in warme, zoute meren. De Azteken en volken rond het Tsjaadmeer oogstten het al eeuwen geleden als voedsel. Tegenwoordig wordt spirulina gekweekt in bassins, geoogst, gedroogd en vermalen tot poeder of geperst tot tabletten.

In de EU is spirulina een gewoon voedingsmiddel. In de Novel Food-catalogus van de Europese Commissie staat Arthrospira platensis als "not novel in food": het werd al voor 15 mei 1997 in de EU gegeten, dus er is geen aparte toelating nodig (EU Novel Food-catalogus).

Spirulina poeder of tabletten: welke vorm kies je?

Kies spirulina tabletten als je de smaak niet wilt proeven en precies wilt weten hoeveel je neemt. Kies spirulina poeder als je het door een smoothie of sap wilt mengen. In allebei zit alleen spirulina. Spirulina capsules bestaan ook, maar die verkopen wij niet: daar zit de spirulina in een omhulsel in plaats van geperst.

De hoeveelheden per tablet komen van onze etiketten. Hoeveel gram er precies op een schepje poeder gaat, hangt af van hoe vol je het schept. Wil je het exact weten, weeg het dan een keer af op een keukenweegschaal.

Alle verschillen tussen de twee vormen zet ik op een rij in spirulina tabletten of poeder.

Hoeveel spirulina per dag?

Voor spirulina bestaat geen officiële aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, zoals die er wel is voor vitamines. Je houdt je dus aan de dagdosering op de verpakking van jouw product. Bij onze tabletten is dat 3 tabletten, twee keer per dag: samen 3 gram spirulina.

Het Franse voedselveiligheidsinstituut ANSES concludeerde in 2017 dat spirulina bij lage doses, tot enkele grammen per dag voor volwassenen, geen gezondheidsrisico lijkt te geven, mits het product niet vervuild is (ANSES, 2017). Daar zit ook direct de belangrijkste kanttekening: kwaliteit. Daarover verderop meer.

• Ga niet boven de dagdosering op de verpakking.
• Neem spirulina tijdens of vlak na een maaltijd, zoals op het etiket staat.
• Gebruik je meerdere producten met spirulina, bijvoorbeeld tabletten en een greens-mix? Tel dan op hoeveel spirulina je in totaal binnenkrijgt.
• Kinderen: op onze verpakking staat dat minerale suppletie bij zuigelingen en jonge kinderen (0 tot 3 jaar) alleen onder medisch toezicht hoort.

Het gebruiksadvies per product en welke hoeveelheden in onderzoek zijn gebruikt, lees je in spirulina dosering.

Hoe gebruik je spirulina poeder?

Meng spirulina poeder door een smoothie, sap of maaltijd. Het heeft een uitgesproken, wat zilte smaak. In een smoothie met banaan, ananas of mango valt die het minst op.

1. Neem het schepje uit de zak en schep 2 schepjes poeder.
2. Meng het door een smoothie, sap of maaltijd. Roer goed of gebruik een blender of shaker.
3. Doe dit 2 tot 3 keer per dag, bij voorkeur tijdens of net na een maaltijd.
4. Sluit de zak goed en bewaar hem koel, droog en donker.

Vind je de smaak niks, dan zijn tabletten makkelijker. Die slik je met water door en proef je nauwelijks.

Wat zit er in spirulina?

In onze spirulina zit alleen gedroogde spirulina, zonder toevoegingen. Daarvoor gelden deze voedingsclaims: Spirulina is van nature rijk aan eiwitten** en Spirulina is van nature een bron van vezels**. Daarbij hoort ook: Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa**.

**Goedgekeurde gezondheidsclaim (Verordening (EU) nr. 432/2012) of voedingsclaim (Verordening (EG) nr. 1924/2006).

Vitamine B12 is een bekend misverstand. In spirulina tabletten is wel "B12" te meten, maar Japans onderzoek liet zien dat ongeveer 83% daarvan pseudovitamine B12 was, een vorm die voor mensen niet actief is (Watanabe et al., 1999). Het Voedingscentrum schrijft dat spirulina en nori in Nederlands onderzoek niet genoeg B12 leverden voor veganistische kinderen, en raadt veganisten een B12-supplement of verrijkte producten aan (Voedingscentrum). Eet je veganistisch, reken dan niet op spirulina voor je B12.

En ijzer? Je leest vaak dat spirulina veel ijzer bevat. Op ons etiket staat geen ijzergehalte, dus daar doen wij geen uitspraak over. Wil je weten hoeveel ijzer een product levert, kijk dan of er een voedingswaardetabel met ijzer op de verpakking staat.

Wat zegt onderzoek over spirulina?

Er is veel onderzoek naar spirulina gedaan. Het best uitgezocht is de veiligheid. Wat spirulina precies in je lichaam doet, is veel minder duidelijk.

• Veiligheid: een commissie van de United States Pharmacopeia (USP) bekeek klinische studies, dierstudies, regelgeving en 31 meldingen van bijwerkingen. Zij gaven Spirulina platensis en Spirulina maxima de veiligheidsklasse A (Marles et al., 2011). Dat is een beoordeling van het ingrediënt, geen garantie voor elk product.
• Traditioneel gebruik: spirulina wordt al eeuwen als voedsel gegeten, onder meer rond het Tsjaadmeer en door de Azteken.
• Effecten: voor spirulina zelf heeft de EU geen gezondheidsclaims goedgekeurd. Daarom beloven wij niets over wat spirulina voor jou doet. De voedingsclaims hierboven gaan over de samenstelling.

Is spirulina veilig? Bijwerkingen en wie beter oplet

Voor de meeste gezonde volwassenen lijkt spirulina in een paar gram per dag veilig, zolang het product schoon is (ANSES, 2017). Toch zijn er groepen die beter eerst overleggen of het helemaal laten.

• Maag en darmen: sommige mensen krijgen maagklachten of diarree als ze veel spirulina innemen. Dat staat ook op de productpagina van onze tabletten.
• PKU (fenylketonurie): ANSES raadt spirulina af bij PKU. Spirulina bevat, zoals elke eiwitbron, het aminozuur fenylalanine.
• Allergie: ANSES raadt spirulina af bij mensen met aanleg voor allergieën. Ben je allergisch voor algen, neem het dan niet.
• Auto-immuunaandoening: er zijn patiëntverslagen waarin klachten verergerden na supplementen met onder meer spirulina (Lee en Werth, 2004). Op de productpagina van onze tabletten wordt gebruik dan afgeraden, net als bij jicht en nierstenen.
• Roken: op onze verpakking staat dat het product bètacaroteen bevat, dat niet wordt aanbevolen voor rokers.
• Zwanger of borstvoeding: op de productpagina van onze tabletten wordt gebruik dan afgeraden. Overleg in elk geval eerst met je huisarts.
• Medicijnen: overleg eerst met je huisarts of apotheker, zoals ook op de verpakking staat.

Alle beschreven bijwerkingen, en wat de patiëntverslagen wel en niet zeggen, staan in spirulina bijwerkingen.

Waar let je op bij het kopen van spirulina?

Het belangrijkste bij spirulina is zuiverheid. Spirulina groeit in water en kan daarbij vervuild raken met microcystines (gifstoffen van andere blauwalgen), bacteriën of metalen zoals lood, kwik en arseen (ANSES, 2017). In een Amerikaanse analyse van 18 algensupplementen, niet alleen spirulina, zaten in sommige producten meer dan 40 keer zoveel microcystines als de maximaal aanvaardbare concentratie van 1 µg per gram (Miller et al., 2020).

• Analysecertificaat (CoA): vraag of er per batch is getest op microcystines, zware metalen en microbiologie.
• Herleidbaarheid: ANSES adviseert producten met een duidelijke fabrikant, traceerbaarheid en een gecontroleerde verkoopketen.
• Wettelijke grenzen: voor voedingssupplementen gelden in de EU maximumgehalten voor onder meer lood, cadmium en kwik (Verordening (EU) 2023/915).
• Ingrediënten: hoe korter de lijst, hoe beter je weet wat je neemt.

Zo ziet dat er bij ons uit. Dit zijn de uitkomsten uit het analysecertificaat van een batch van onze spirulina tabletten (geproduceerd september 2025):

Een CoA van onze spirulina kun je opvragen via support@getgoyu.com. Onze spirulina poeder en tabletten zijn biologisch en bestaan alleen uit spirulina.

Wat is het verschil tussen spirulina en chlorella?

Spirulina is een blauwgroene cyanobacterie uit warme, zoute meren. Chlorella is een groene, eencellige zoetwateralg met een stevige celwand. Ze worden vaak samen genoemd en ook samen genomen. Een vergelijkingstabel en uitleg over samen nemen vind je in spirulina of chlorella. Wat chlorella precies is en waar je op let, lees je in chlorella: wat is het en is het gevaarlijk.

Gebruik je spirulina vooral vanwege eiwit in je shake? Dan is ons artikel over whey of plantaardig eiwit ook handig.

Samenvatting in 3 punten

• Spirulina is gedroogde Arthrospira platensis, een blauwgroene microalg (cyanobacterie), en is in de EU een gewoon voedingsmiddel.
• Een officiële dagelijkse hoeveelheid bestaat niet. Op onze tabletten staat 2 keer per dag 3 tabletten (3 g), op het poeder 2 schepjes 2 tot 3 keer per dag.
• Let op zuiverheid (CoA met microcystines en zware metalen) en sla spirulina over bij PKU, een algenallergie of een auto-immuunaandoening, of overleg eerst met je arts.

Veelgestelde vragen

Hoeveel spirulina tabletten per dag?

Op onze verpakking staat 3 tabletten van 500 mg, twee keer per dag, met water en bij een maaltijd. Dat is 6 tabletten en samen 3 gram spirulina per dag. Ga niet boven die hoeveelheid.

Hoeveel gram spirulina per dag is veilig?

Een officiële grens bestaat niet. ANSES schrijft dat spirulina tot enkele grammen per dag voor volwassenen geen gezondheidsrisico lijkt te geven, als het product niet vervuild is. Houd je daarom aan de dagdosering op het etiket.

Is spirulina een goede bron van vitamine B12?

Nee. Het grootste deel van de B12 die je in spirulina meet, is pseudovitamine B12, die voor mensen niet actief is. Eet je veganistisch, neem dan een B12-supplement of verrijkte producten, zoals het Voedingscentrum adviseert.

Kun je spirulina elke dag nemen?

Ja, het gebruiksadvies op de verpakking is per dag bedoeld. Houd je aan die hoeveelheid, kies een product met een CoA en overleg met je arts als je zwanger bent, medicijnen gebruikt of een aandoening hebt.

Spirulina capsules of tabletten: wat is het verschil?

In allebei zit spirulina. Tabletten zijn geperst poeder, capsules hebben een omhulsel. Kijk vooral naar wat er naast spirulina nog op de ingrediëntenlijst staat en hoeveel milligram er per stuk in zit.

Bronnen

1. Europese Commissie. Novel Food-catalogus, vermelding Arthrospira platensis (POL-NF-00152): not novel in food. food.ec.europa.eu
2. ANSES. Compléments alimentaires à base de spiruline: privilégier les circuits d'approvisionnement les mieux contrôlés (advies 2014-SA-0096), 30 november 2017. anses.fr
3. Marles RJ, Barrett ML, Barnes J, et al. United States Pharmacopeia safety evaluation of spirulina. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011;51(7):593-604. doi:10.1080/10408391003721719
4. Watanabe F, Katsura H, Takenaka S, et al. Pseudovitamin B12 is the predominant cobamide of an algal health food, spirulina tablets. J Agric Food Chem. 1999;47(11):4736-4741. doi:10.1021/jf990541b
5. Voedingscentrum. Zeewieren en algen. voedingscentrum.nl
6. Miller TR, Xiong A, Deeds JR, et al. Microcystin toxins at potentially hazardous levels in algal dietary supplements. J Agric Food Chem. 2020;68(30):8016-8025. doi:10.1021/acs.jafc.0c02024
7. Lee AN, Werth VP. Arch Dermatol. 2004;140(6):723-727. doi:10.1001/archderm.140.6.723
8. Verbraucherzentrale Hamburg. Algen essen: Auf den Jodgehalt achten, 4 februari 2025. vzhh.de
9. Verordening (EU) 2023/915 van de Commissie inzake maximumgehalten aan bepaalde contaminanten in levensmiddelen. eur-lex.europa.eu
10. Verpakkingsteksten en productpagina's Spirulina Tabletten, Spirulina Poeder en Spirulina Chlorella Tabletten, en analysecertificaat batch SRORGLXZ250902P, geraadpleegd 5 november 2026.

Al onze spirulina, los of samen met chlorella, vind je op de pagina spirulina kopen. Zoek je ook chlorella of sea moss? Alle algen bij elkaar vind je bij onze algen supplementen.

Dit artikel is informatief en geen medisch advies. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl. Overleg bij twijfel, zwangerschap of medicijngebruik met je huisarts of apotheker.