Zu viel Vitamin B6? Symptome, Ursachen und die Lösung
Kennen Sie die kuriose Geschichte von Sven Kramer? Ein Ernährungsberater verschrieb ihm aufgrund eines Mangels enorme Dosen Vitamin B6. Diese Dosen waren jedoch zu hoch und verursachten Nervenschäden, die ihn ein Jahr lang von Eiskunstlaufwettbewerben abhielten. Merkwürdig, nicht wahr? Aber wie funktioniert das? Wann ist es zu viel, und was passiert im Körper? Wozu ist Vitamin B6 eigentlich gut?
Zu viel Vitamin B6
Vitamin B6 ist für verschiedene Körperfunktionen wichtig. Es spielt eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel, reguliert bestimmte Hormone und ist notwendig für Wachstum, Blutbildung und die einwandfreie Funktion des Immun- und Nervensystems. Eine ausreichende Zufuhr soll außerdem helfen, den Homocystein- und Cholesterinspiegel zu senken, was sich positiv auf Herz, Blutgefäße und den Stoffwechsel des Gehirns auswirkt.<sup> 1</sup> Das sind ganz schön viele Vorteile. Sportler nehmen oft Vitamin-B6-Präparate ein, da Konzentration, insbesondere im Leistungssport, ein entscheidender Faktor ist und Vitamin B6 dabei helfen kann. Doch was passiert, wenn man, wie Sven Kramer, zu viel Vitamin B6 zu sich nimmt?
Symptome
Zunächst eine kurze Erklärung, was genau bei einer Vitamin-B6-Überdosierung zu bemerken ist. Sven Kramer erlitt aufgrund einer Nervenschädigung eine Beinverletzung. Taubheitsgefühl, Kribbeln oder starke Nervenschmerzen in Händen und Füßen sind weitere mögliche Symptome. Auch eine Beeinträchtigung des Gedächtnisses und der Denkfähigkeit kann auftreten. Natürlich möchte man dies vermeiden, aber worauf sollte man achten?
Ursachen
Zur Beruhigung: Eine Vitamin-B6-Überdosierung wird nicht durch den übermäßigen Verzehr bestimmter Lebensmittel verursacht. Die maximal tolerierbare Tagesdosis an Vitamin B6 beträgt 21 mg. Diese Menge ist über feste Nahrung nicht zu erreichen, da 21 mg dem 14-Fachen des Tagesbedarfs entsprechen. Die Ursache liegt daher fast immer in der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Sven Kramer beispielsweise nahm zeitweise sogar zwei Dutzend Vitamin-B6-Tabletten täglich ein.
Lösung
Sie haben es vielleicht schon erraten: Um die Ursache zu beseitigen, ist es wichtig, die Dosierung von Vitamin-B6-Präparaten sorgfältig zu beachten. Ein Gesetz aus dem Jahr 2018 verbietet die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln mit mehr als 21 Milligramm pro Tag. Leider dürfen einige dieser Produkte weiterhin verkauft werden, obwohl Sie tatsächlich nicht mehr als 1,5 Milligramm pro Tag benötigen. Lesen Sie daher vor dem Kauf die Verpackung sorgfältig durch, um eine Überdosierung zu vermeiden! Vitamin B6 ist auch in verschiedenen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Fisch, Brot, Hülsenfrüchten, Gemüse und Milchprodukten enthalten. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sollte Ihnen ausreichend Vitamin B6 zuführen. Wenn Sie dennoch zusätzlich Vitamin B6 einnehmen und eine Überdosierung vermeiden möchten, wissen Sie nun, worauf Sie achten sollten.
Quellen
