Matcha Poeder Ceremonial Grade
Matcha Ceremonial (ook wel ceremonial grade matcha) is premium groene thee van de hoogste kwaliteit. De jonge theebladeren worden met zorg geplukt, gestoomd en tot fijn poeder gemalen voor een rijke umami-smaak en levendige groene kleur.
🍵 100% pure Japanse matcha (ceremonial grade).
🌿 Biologisch geteeld en vrij van toevoegingen.
💚 Energie & focus: meng 1–2 gram in heet water of (plantaardige) melk voor een kalme, natuurlijke energieboost.
🔄 Dagelijkse routine: voeg 1 theelepel (1–2g) toe aan warm water, melk of smoothies voor een energieke start van de dag.
Cupplement is nu GOYU. Zelfde kwaliteit, nieuwe naam.
Choose Type:
Choose Quantity:
Voordeel van deze Ceremonial Grade Matcha
Onze ceremoniële matcha biedt een ongeëvenaarde premium smaak. Gemaakt van de fijnste, handgeplukte theebladeren uit Japan, onderscheidt onze matcha zich door zijn levendige groene kleur en delicate umami-profiel.
Alternatief voor koffie
Matcha wordt beschouwd als een alternatief voor koffie vanwege de aanwezigheid van cafeïne, zij het in kleinere hoeveelheden, wat je energie- en alertheidsgevoel ondersteunt.
Hersluitbare verpakking
Deze Matcha Ceremonial wordt geleverd in een duurzame hersluitbare verpakking.
Het verschil tussen alle Matcha's
1. Matcha Original:
De Matcha Original is van basiskwaliteit, gemaakt van oudere bladeren of bladeren van latere oogsten. Deze bladeren zijn minder delicaat en bevatten iets minder aminozuren, waardoor de smaak zacht is, maar soms iets bitterder. De kleur is minder fel groen dan bij Premium of Ceremoniële Matcha.
2. Matcha Premium:
Premium Matcha is van hogere kwaliteit en wordt gemaakt van de jonge, bovenste bladeren van de eerste oogst. Deze bladeren groeien enkele weken in de schaduw, waardoor ze zachter, zoeter en rijker aan voedingsstoffen worden. De kleur is helder groen en de smaak mild en aromatisch.
3. Matcha Ceremonial:
Ceremoniële matcha is de allerhoogste kwaliteit, speciaal voor traditionele Japanse thee ceremonies. Het wordt gemaakt van de jongste, meest delicate bladeren van de eerste oogst, die zorgvuldig enkele weken in de schaduw hebben gestaan. De smaak is zeer zacht, lichtzoet en zonder bitterheid. De kleur is helder smaragdgroen, een teken van de meest zorgvuldige teelt en verwerking.
De voordelen van Matcha Ceremonial
- Hoogste kwaliteit: Ceremonial Grade Matcha Tenno is het hoogste kwaliteitsniveau van groene thee poeder, speciaal gecertificeerd
- Biologisch geteeld: Onze matcha is afkomstig van gecertificeerde biologische theetuinen en wordt met zorg verbouwd, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.
- Op verschillende manieren te gebruiken: Matcha poeder is veelzijdig en kan gebruikt worden in traditionele thee, lattes, smoothies, gebak en zelfs ijs. Daarnaast kan het worden toegevoegd aan ontbijtgerechten, saladedressings en cocktails voor een unieke smaak.
Gezondheidsvoordelen
Matcha is de laatste jaren niet meer weg te denken uit hippe koffiebars, maar ook als supplement is het steeds populairder geworden. Dat komt omdat matcha bekend staat als superfood, en dat is niet zonder reden. Matchapoeder bevat belangrijke voedingsstoffen zoals antioxidanten, aminozuren (zoals L-theanine), calcium, ijzer, kalium en natuurlijke cafeïne. Traditioneel wordt matcha gebruikt om de alertheid te ondersteunen, en veel mensen ervaren er een natuurlijke energieboost van.
Benieuwd naar matcha?
Bekijk dan onze video en ontdek de gezondheidsvoordelen van een lekker kopje matcha!
Veelgestelde vragen
Wat is ceremoniële kwaliteit matcha?
Ceremoniële kwaliteit matcha is de hoogste kwaliteit matcha die beschikbaar is, vaak gebruikt bij traditionele Japanse theeceremonies. Het wordt gekenmerkt door een heldergroene kleur, fijne textuur en subtiele zoetheid.
Hoe wordt ceremoniële kwaliteit matcha geproduceerd?
Ceremoniële kwaliteit matcha wordt geproduceerd door jonge theebladeren te plukken, ze te stomen, te drogen en vervolgens te malen tot een fijn poeder in traditionele stenen molens.
Wat is het verschil tussen ceremoniële en culinaire kwaliteit matcha?
Het belangrijkste verschil is de kwaliteit van de bladeren en de smaak. Ceremoniële kwaliteit matcha wordt gemaakt van jonge, delicate theebladeren en heeft een verfijnde, zoete smaak, terwijl culinaire matcha gemaakt kan worden van oudere bladeren en wordt gebruikt voor koken en bakken.
Kan ceremoniële kwaliteit matcha worden gebruikt voor koken?
Hoewel ceremoniële kwaliteit matcha het best wordt gewaardeerd voor zijn smaak en textuur bij het drinken als thee, kan het ook worden gebruikt bij het koken en bakken.
Wat is het verschil tussen matcha en gewone groene thee?
Matcha en gewone groene thee worden allebei gemaakt van Camellia sinensis-bladeren, maar ze worden op verschillende manieren verwerkt. Matcha-bladeren worden gestoomd, gedroogd en gemalen tot een fijn poeder, terwijl gewone groene theeblaadjes worden gestoomd, gerold en gedroogd.
Kan ceremoniële kwaliteit matcha cafeïne bevatten?
Ja, ceremoniële kwaliteit matcha bevat cafeïne, maar de hoeveelheid kan variëren afhankelijk van factoren zoals de hoeveelheid matchapoeder die wordt gebruikt en hoe lang het is opgeklopt. Over het algemeen bevat matcha echter minder cafeïne dan koffie maar meer dan gewone groene thee.
Waarom wordt het ceremoniële matcha genoemd?
Het wordt ceremoniële matcha genoemd, omdat het wordt gebruikt in de traditionele Japanse theeceremonie. Het gaat om de hoogste kwaliteit jonge bladeren, fijngemalen tot een poeder met een heldere groene kleur en een zachte, verfijnde smaak.
Hoe bereid ik de perfecte kop ceremoniële matcha?
Zeef 1–2 theelepels matcha in een kom, voeg een klein beetje heet water toe (ongeveer 70–80°C) en klop met een bamboe whisk (chasen) tot een licht schuimige, gelijkmatige drank ontstaat.
Kan ik ceremoniële matcha ook in een latte gebruiken?
Ja, dat kan, maar ceremoniële matcha is het meest geschikt voor puur drinken om de delicate smaak volledig te ervaren. In een latte blijft de smaak zacht, maar de subtiele nuances kunnen minder goed tot hun recht komen.
Hoe lang blijft ceremoniële kwaliteit matcha vers?
Om de versheid en kleur van matcha te behouden, bewaar je het het beste in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plek. Voor ceremoniële kwaliteit matcha kan de koelkast een goede optie zijn, vooral als je het langer wilt bewaren. Vermijd echter vocht en geuren van andere producten. Het is aan te raden om matcha binnen 3–6 maanden na opening te gebruiken voor de beste smaak en kwaliteit.
Onze beloften
Onze verpakkingen bevatten minder plastic dan de traditionele verpakkingen.
Al onze producten worden in Europa gemaakt met pure ingrediënten van internationale oorsprong.
Ben je niet tevreden over je aankoop? Dan krijg je binnen 30 dagen altijd je geld terug.
Op werkdagen besteld = volgende dag in je brievenbus. Vanaf €39 altijd gratis verzending.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.