Matcha Poeder Ceremonial Grade
Matcha Ceremonial Grade Poeder is een premium groene theepoeder gemaakt van zorgvuldig geselecteerde jonge theebladeren. Het poeder wordt langzaam gemalen tussen granieten molenstenen, waardoor de delicate smaak, de heldere groene kleur en de natuurlijke voedingsstoffen behouden blijven.
🍵 100% ceremonieel grade, perfect voor traditionele bereidingen.
🌿 Natuurlijk en puur – geen toevoegingen, alleen pure gemalen theebladeren.
💚 Rijk aan antioxidanten – ondersteunt energie, focus en een gezonde levensstijl.
🌱 Geschikt voor vegetariërs en veganisten – plantaardig en biologisch.
Cupplement is nu GOYU. Zelfde kwaliteit, nieuwe naam.
Choose Type:
Choose Quantity:
Voordeel van deze Ceremonial Grade Matcha
Onze ceremoniële matcha biedt een ongeëvenaarde premium smaak. Gemaakt van de fijnste, handgeplukte theebladeren uit Japan, onderscheidt onze matcha zich door zijn levendige groene kleur en delicate umami-profiel.
Alternatief voor koffie
Matcha wordt beschouwd als een alternatief voor koffie vanwege de aanwezigheid van cafeïne, zij het in kleinere hoeveelheden, wat je energie- en alertheidsgevoel ondersteunt.
Hersluitbare verpakking
Deze Matcha Ceremonial wordt geleverd in een duurzame hersluitbare verpakking.
Het verschil tussen alle Matcha's
1. Matcha Original:
De Matcha Original is van basiskwaliteit, gemaakt van oudere bladeren of bladeren van latere oogsten. Deze bladeren zijn minder delicaat en bevatten iets minder aminozuren, waardoor de smaak zacht is, maar soms iets bitterder. De kleur is minder fel groen dan bij Premium of Ceremoniële Matcha.
2. Matcha Premium:
Premium Matcha is van hogere kwaliteit en wordt gemaakt van de jonge, bovenste bladeren van de eerste oogst. Deze bladeren groeien enkele weken in de schaduw, waardoor ze zachter, zoeter en rijker aan voedingsstoffen worden. De kleur is helder groen en de smaak mild en aromatisch.
3. Matcha Ceremonial:
Ceremoniële matcha is de allerhoogste kwaliteit, speciaal voor traditionele Japanse thee ceremonies. Het wordt gemaakt van de jongste, meest delicate bladeren van de eerste oogst, die zorgvuldig enkele weken in de schaduw hebben gestaan. De smaak is zeer zacht, lichtzoet en zonder bitterheid. De kleur is helder smaragdgroen, een teken van de meest zorgvuldige teelt en verwerking.
De voordelen van Matcha Ceremonial
- Hoogste kwaliteit: Ceremonial Grade Matcha Tenno is het hoogste kwaliteitsniveau van groene thee poeder, speciaal gecertificeerd
- Biologisch geteeld: Onze matcha is afkomstig van gecertificeerde biologische theetuinen en wordt met zorg verbouwd, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.
- Op verschillende manieren te gebruiken: Matcha poeder is veelzijdig en kan gebruikt worden in traditionele thee, lattes, smoothies, gebak en zelfs ijs. Daarnaast kan het worden toegevoegd aan ontbijtgerechten, saladedressings en cocktails voor een unieke smaak.
Gezondheidsvoordelen
Matcha is de laatste jaren niet meer weg te denken uit hippe koffiebars, maar ook als supplement is het steeds populairder geworden. Dat komt omdat matcha bekend staat als superfood, en dat is niet zonder reden. Matchapoeder bevat belangrijke voedingsstoffen zoals antioxidanten, aminozuren (zoals L-theanine), calcium, ijzer, kalium en natuurlijke cafeïne. Traditioneel wordt matcha gebruikt om de alertheid te ondersteunen, en veel mensen ervaren er een natuurlijke energieboost van.
Onze beloften
Onze verpakkingen bevatten minder plastic dan de traditionele verpakkingen.
Al onze producten worden in Europa gemaakt met pure ingrediënten van internationale oorsprong.
Ben je niet tevreden over je aankoop? Dan krijg je binnen 30 dagen altijd je geld terug.
Op werkdagen besteld = volgende dag in je brievenbus. Vanaf €49 altijd gratis verzending.
Veelgestelde vragen
Wat is ceremoniële kwaliteit matcha?
Ceremoniële kwaliteit matcha is de hoogste kwaliteit matcha die beschikbaar is, vaak gebruikt bij traditionele Japanse theeceremonies. Het wordt gekenmerkt door een heldergroene kleur, fijne textuur en subtiele zoetheid.
Hoe wordt ceremoniële kwaliteit matcha geproduceerd?
Ceremoniële kwaliteit matcha wordt geproduceerd door jonge theebladeren te plukken, ze te stomen, te drogen en vervolgens te malen tot een fijn poeder in traditionele stenen molens.
Wat is het verschil tussen ceremoniële en culinaire kwaliteit matcha?
Het belangrijkste verschil is de kwaliteit van de bladeren en de smaak. Ceremoniële kwaliteit matcha wordt gemaakt van jonge, delicate theebladeren en heeft een verfijnde, zoete smaak, terwijl culinaire matcha gemaakt kan worden van oudere bladeren en wordt gebruikt voor koken en bakken.
Kan ceremoniële kwaliteit matcha worden gebruikt voor koken?
Hoewel ceremoniële kwaliteit matcha het best wordt gewaardeerd voor zijn smaak en textuur bij het drinken als thee, kan het ook worden gebruikt bij het koken en bakken.
Wat is het verschil tussen matcha en gewone groene thee?
Matcha en gewone groene thee worden allebei gemaakt van Camellia sinensis-bladeren, maar ze worden op verschillende manieren verwerkt. Matcha-bladeren worden gestoomd, gedroogd en gemalen tot een fijn poeder, terwijl gewone groene theeblaadjes worden gestoomd, gerold en gedroogd.
Kan ceremoniële kwaliteit matcha cafeïne bevatten?
Ja, ceremoniële kwaliteit matcha bevat cafeïne, maar de hoeveelheid kan variëren afhankelijk van factoren zoals de hoeveelheid matchapoeder die wordt gebruikt en hoe lang het is opgeklopt. Over het algemeen bevat matcha echter minder cafeïne dan koffie maar meer dan gewone groene thee.
Waarom wordt het ceremoniële matcha genoemd?
Het wordt ceremoniële matcha genoemd, omdat het wordt gebruikt in de traditionele Japanse theeceremonie. Het gaat om de hoogste kwaliteit jonge bladeren, fijngemalen tot een poeder met een heldere groene kleur en een zachte, verfijnde smaak.
Hoe bereid ik de perfecte kop ceremoniële matcha?
Zeef 1–2 theelepels matcha in een kom, voeg een klein beetje heet water toe (ongeveer 70–80°C) en klop met een bamboe whisk (chasen) tot een licht schuimige, gelijkmatige drank ontstaat.
Kan ik ceremoniële matcha ook in een latte gebruiken?
Ja, dat kan, maar ceremoniële matcha is het meest geschikt voor puur drinken om de delicate smaak volledig te ervaren. In een latte blijft de smaak zacht, maar de subtiele nuances kunnen minder goed tot hun recht komen.
Hoe lang blijft ceremoniële kwaliteit matcha vers?
Om de versheid en kleur van matcha te behouden, bewaar je het het beste in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plek. Voor ceremoniële kwaliteit matcha kan de koelkast een goede optie zijn, vooral als je het langer wilt bewaren. Vermijd echter vocht en geuren van andere producten. Het is aan te raden om matcha binnen 3–6 maanden na opening te gebruiken voor de beste smaak en kwaliteit.
Waar smaakt matcha naar?
Matcha heeft een unieke, rijke smaak die vaak wordt omschreven als licht bitter met een zoete, umami-achtige ondertoon. De smaak kan variëren afhankelijk van de kwaliteit van de matcha, waarbij hogere kwaliteit vaak een zachtere en zoetere smaak heeft.
Hoe lang blijft matcha vers?
Om de versheid en kwaliteit van matcha te behouden, is het het beste om het op een koele, droge plaats te bewaren. Hierdoor blijft het poeder zijn smaak en voedingsstoffen behouden gedurende enkele maanden tot een jaar.
Bevat matcha cafeïne?
Ja, matcha bevat cafeïne, maar de werking ervan verschilt van die van koffie. Matcha bevat ook het aminozuur L-theanine, wat kan helpen om de effecten van cafeïne te verzachten en een kalmerende focus te bevorderen.
Kan ik matcha gebruiken om te bakken?
Ja, matcha kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan recepten, waaronder smoothies, gebak, ijs en zelfs hartige gerechten. Het toevoegen van matcha aan recepten geeft ze vaak een subtiele groene thee smaak en een mooie groene kleur.
Kan iedereen matcha drinken?
Over het algemeen is matcha veilig voor de meeste mensen om te consumeren, maar het bevat cafeïne, dus mensen die gevoelig zijn voor cafeïne moeten er rekening mee houden. Zwangere vrouwen en mensen met bepaalde gezondheidsproblemen moeten echter voorzichtig zijn en indien nodig hun arts raadplegen voordat ze matcha consumeren.
Waar is matcha goed voor?
Matcha wordt door veel mensen gewaardeerd vanwege zijn veelzijdigheid en rijke voedingsprofiel. Het wordt vaak gebruikt om een moment van rust en focus te creëren, of als smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten zoals smoothies, baksels, en de populaire matcha latte.
Hoe maak je matcha?
Matcha mengen met heet (maar niet kokend) water ± 70–80°C en opschuimen met een whisk of elektrische frother. Daarna kun je melk toevoegen voor een latte.
Welke temperatuur heb ik nodig?
Tussen 70–80°C. Kookwater maakt matcha bitter.
Hoeveel matcha gebruik ik per kop?
Hoe bewaar je matcha het beste?
Luchtdicht, donker, droog en koel. Niet in direct zonlicht. In de koelkast kan, maar alleen luchtdicht.
Kan ik matcha drinken tijdens zwangerschap?
Ja, vaak wel, maar let op je totale cafeïne-inname. Raadpleeg altijd je arts bij twijfel.
Kan ik matcha ook koud maken?
Ja! Voor iced matcha los je het poeder op in een klein beetje warm water, dan aanvullen met koud water of melk + ijs.
Welke melk past het beste bij matcha?
Havermelk is favoriet vanwege de romigheid. Amandel-, kokos- of gewone melk werken ook goed.
Hoeveel matcha kan ik per dag drinken?
1–2 kopjes per dag is ideaal. Meer kan, maar let op je totale cafeïne.
Welke apparatuur heb ik nodig?
Niet verplicht, maar handig:
- whisk / elektrische frother
- kleine kom
- scoop
Je kunt matcha zelfs roeren met een lepeltje, al wordt het dan minder schuimig.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.