Wie bereitet man einen Matcha Latte zu?

Matcha ist das japanische Grünteepulver, das weltweit immer beliebter wird, und ein Matcha Latte ist eine köstliche Möglichkeit, diesen einzigartigen Geschmack zu genießen. Ob Sie nun Lust auf einen warmen Latte oder eine erfrischende Eisvariante haben – mit diesen Schritten können Sie ihn ganz einfach zu Hause zubereiten.

Was Sie benötigen

Zutaten:

• 1–2 Teelöffel Matcha-Pulver ( für die Küche , als Premium-Pulver oder für Zeremonien )

• 60 ml heißes Wasser (80 °C, nicht kochend)

• 200 ml Milch Ihrer Wahl (Kuhmilch, Hafermilch, Mandelmilch usw.).

• Süßungsmittel nach Geschmack (Honig, Zucker, Agavendicksaft, optional)

• Eiswürfel (für die Eisvariante)
  
  

Lieferungen:

• Kleine Schale oder Matcha-Schale

• Bambusbesen (Chasen) oder Milchaufschäumer

• Milchaufschäumer oder ein Topf
  
  

Schritt 1: Matcha zubereiten

1. Das Matcha-Pulver sieben, um Klumpen zu vermeiden.

2. Gib das Pulver in eine Schüssel oder einen Becher.

3. 60 ml heißes Wasser hinzufügen und mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer glatt und schaumig schlagen.
   
   

Tipp: Eine schöne Schaumschicht verleiht Ihrem Latte ein luxuriöses Aussehen und verbessert das Geschmackserlebnis.

Schritt 2: Milch aufschäumen

Für den heißen Latte:

• Die Milch in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht.

• Die Milch schlagen oder aufschäumen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  
  

Für den Eiskaffee:

• Verwenden Sie kalte (pflanzliche) Milch Ihrer Wahl. Sie können die Milch mit einem Milchaufschäumer leicht aufschäumen, dies ist aber nicht notwendig.
  
  

Schritt 3: Den Latte zubereiten

Warmer Matcha Latte:

1. Gieße die aufgeschäumte Milch in die Matcha-Mischung.

2. Rühren Sie vorsichtig um oder gießen Sie die Milch langsam ein, um einen schönen Wirbeleffekt zu erzielen.

3. Bei Bedarf Süßstoff hinzufügen.
   
   

Eiskaffee Matcha Latte:

1. Fülle ein Glas mit Eiswürfeln.

2. Die kalte (Pflanzen-)Milch hinzufügen.

3. Gieße die Matcha-Mischung darüber.

4. Bei Bedarf nach Belieben süßen.

Tipp: Kurz umrühren für eine schöne grüne Farbe und einen gleichmäßigen Geschmack.

Tipps für den perfekten Latte

• Verwenden Sie frisches, hochwertiges Matcha-Pulver für den besten Geschmack.

• Passen Sie die Süße Ihrem persönlichen Geschmack an.

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Milchsorten. Hafermilch und Mandelmilch verleihen einen leichten, nussigen Geschmack, während Kokosmilch eine cremige, tropische Note hinzufügt, die heutzutage total angesagt ist.
  
  

Abschluss

Ob Sie einen warmen, wohltuenden Matcha Latte oder eine erfrischende Eisvariante bevorzugen – die Zubereitung ist einfacher als Sie denken. Mit wenigen Zutaten und etwas Geschick genießen Sie einen leckeren, grünen Energieschub, genau wie in Ihrem Lieblingscafé.